משרד החקלאות מפרסם את נתוני הייבוא והייצוא של תוצרת חקלאית טרייה לשנת 2017

המרכז לסחר חוץ במשרד החקלאות מפרסם סקירה ראשונית של נתוני הייבוא והייצוא של תוצרת חקלאית טרייה לשנת 2017, תוך השוואה לשנים 2015 ו-2016. בין הנתונים שנסקרו: ייצוא וייבוא של פירות וירקות, יבוא בקר חי וכבשים חיות, בשר טרי גבינות ודגים.אז מה היה לנו ב-2017 ביחס ל-2016? ייצאנו יותר פירות טריים - חלה עלייה של כ- 15,000 טון (19%) בייצוא הפירות הטריים העיקריים וערך הייצוא עמד על כ- 330$ מיליון. בין הפירות שייצואם עלה, ניתן לציין את האבוקדו, התמרים והאפרסמון, לעומת ירידה ביצוא ענבים, רימון ומנגו.גם הדרים ייצאנו יותר לעומת אשתקד - בתחום פירות הדר, חלה עלייה ביצוא של כ- 3 מיליון תיבות הדרים טריים בשנת 2017 לעומת 2016 (34%), וערך היצוא לשנת 2017 עמד על כ- 230 מיליון $. בין פירות ההדר שיצואם עלה ניתן לציין את הקליפים מזן אור, סוויטי, וכן אשכולית לבנה.לעומת זאת, ירקות ייצאנו פחות - בתחום הירקות הטריים, חלה ירידה של כ- 50,000 טון (10%) בשנת 2017, לעומת שנת 2016, וערך הייצוא השנה עמד על כ- 360 מיליון $. בין הירקות שייצואם עלה ניתן לציין את הפלפל, הצנונית והסלרי, וירידה בייצוא בטטות, גזר ותפוח אדמה.לאן ישראל מייצאת? מניתוח הנתונים עולה כי אירופה ממשיכה להוות את היעד העיקרי ליצוא ובמיוחד בכל האמור לפירות טריים ( 80% מסך היצוא). זאת למרות צמצום בסך היצוא לאיחוד האירופאי, הנובע בעיקר מהתחרות בשווקים ומירידת ערך היורו בשנים האחרונות. בנוסף לכך, ההדרים מהווים את מרכיב היצוא העיקרי של תוצרת חקלאית טרייה מישראל ליעדי מזרח-אסיה (דרום קוריאה, יפן וסין). בתחום הירקות הטריים, קיימת עליה ביצוא לרוסיה, ובשנת 2017 הפכה רוסיה ליעד הגדול ביותר ליצוא ירקות טריים מישראל.לחצו כאן למידע המלא